Ових осам намирница дословно уништавају здравље мозга

Здрава исхрана је кључна за оптимално здравље мозга, али нису све намирнице савезници ваше когниције.
Док тамна чоколада, авокадо и масна риба могу побољшати функције мозга, одређена храна има супротан ефекат.

Неке намирнице изазивају упале, смањују меморију и негативно утичу на расположење. У наставку откривамо које намирнице треба избјегавати како бисте заштитили своје менталне капацитете и дугорочно здравље мозга.

1. Пржена храна

Помфрит, колутови лука и похована пилетина нису само лоши за ваш струк – они могу негативно утицати и на ваш мозак. Истраживање објављено 2016. године у часопису „Јоурнал оф Нутритионал Сциенце“ показало је да људи чија је исхрана богата прженом храном постижу лошије резултате на тестовима когнитивних функција.

Зашто је штетна?

Пржена храна изазива упале и може смањити величину можданог ткива. Замијените је здравијим опцијама, попут хране богате омега-3 масним киселинама, маслиновим уљем и интегралним житарицама, које доказано смањују упале у мозгу.

2. Пића заслађена шећером

Безалкохолна пића, воћни сокови и енергетски напици садрже велике количине шећера, који је главни кривац за неуролошка оштећења. Студија објављена 2017. у часопису „Алзхеимер‘с & Дементиа“ открила је да људи који често пију заслађена пића имају мању укупну запремину мозга и смањен хипокампус, кључан за памћење и учење.

Како их замијенити?

Умјесто воћних сокова и слатких напитака, одлучите се за ароматизовану воду с кришкама лимуна, поморанџе или нане.

3. Рафинисани угљени хидрати

Бијели хљеб, тјестенина и пиринач брзо подижу ниво шећера у крви, али дугорочно негативно утичу на ментално здравље. Студија из медицинског часописа „Тхе Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион“ показала је да исхрана богата рафинисаним угљеним хидратима може повећати ризик од депресије, нарочито код жена у перименопаузи.

Алтернатива:

Замијените рафинисане угљене хидрате интегралним опцијама попут смеђег пиринча, киное, јечма и хлеба од цијелог зрна. Ове намирнице помажу у регулисању упала и подржавају здравље мозга.

4. Туна и риба са високим садржајем живе

Иако је риба позната по својим благотворним ефектима на мозак, туна, сабљарка и ајкула садрже високе нивое живе, што може изазвати пад когнитивних функција. Истраживања су показала да особе са повишеним нивоима живе у крви имају смањење можданих капацитета за чак 5%.

Сигурнији избор:

Бирајте рибе богате омега-3 масним киселинама, попут дивљег лососа или језерске пастрмке, и ограничите унос рибе са високим нивоима живе на једном мјесечно.

5. Превише алкохола

Док повремена чаша црног вина може бити здрава, прекомјерна конзумација алкохола штетно утиче на функције мозга. Студије су показале да чак и умјерено конзумирање алкохола може смањити величину хипокампуса и изазвати проблеме с памћењем.

Како контролисати унос?

Према препорукама стручњака, жене не би требало да попију више од једног пића дневно, док је за мушкарце препоручени максимум два пића дневно.

6. Вјештачки заслађена пића

Дијететске верзије пића могу дјеловати као здравија опција, али истраживања показују да вјештачки заслађена пића повећавају ризик од можданог удара и деменције. Студија објављена у часопису „Строке“ 2017. године открила је да су особе које свакодневно пију дијеталне сокове три пута подложније овим проблемима.

Алтернатива:

Избаците вјештачке заслађиваче и опредијелите се за воду са додатком природног воћа или биљака попут менте.

7. Прерађено месо

Кобасице, саламе и други производи од прерађеног меса носе повећан ризик од деменције. Студија објављена у часопису „Неурологy“ 2020. године показала је да су учесници који често једу прерађено месо имали већи ризик од когнитивног пада у поређењу са онима који бирају свјеже протеине.

Бољи избор:

Замијените прерађено месо свјежом пилетином, ћуретином или рибом богатом омега-3 масним киселинама.

8. Брза храна

Брза храна не само да штети вашем срцу, већ има негативан утицај и на мозак. Висок садржај засићених масти и натријума омета циркулацију крви у мозгу, узрок је менталне магле, слабије концентрације и лошије организације.

Како смањити унос?

Ако не можете потпуно да избаците брзу храну, бирајте здравије опције попут салата или грилованог меса уместо пржених јела.

Храна као гориво за мозак

Исхрана игра кључну улогу у здрављу вашег мозга. Избјегавањем намирница које изазивају упале и оштећења когнитивних функција можете знатно побољшати памћење, расположење и дугорочно ментално здравље.

Бирајте храну богату нутријентима, влакнима и здравим мастима како бисте свом мозгу пружили најбоље могуће гориво.

ДАН

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: