Сезона младог лука: Зашто бисте га требали уврстити у своју исхрану

Млади лук је богат храњивим тварима те садржи бројне витамине и минерале. Будући да је започела сезона младог лука, пожељно би било да што прије уврстите у своју свакодневну исхрану.
Док се у Кини и неким другим азијским земљама чешће користи у куваним јелима, млади лук у нашим крајевима обично се сервира као салата.

Јестиви су и зелени лиснати дио и бијела луковица, а обично је блажи од обичног лука.

Помаже код прехладе и грипе

Будући да има антибактеријска и антивирусна својства, одличан је за лијечење вирусних инфекција и инфекција грипе. Такође, смањује вишак слузи и бори се против зимске хладноће.

Помаже код пробаве

Млади лук можете редовно конзумирати како бисте убрзали пробаву ако патите од екстремних проблема с пробавом системом као што су гастритис, затвор и други поремећаји.

Лијечи натечена цријева и због влакана чини ваш пробавни систем врло активним. Особе које имају проблема с пробавом требале би два пута дневно конзумирати између 20 и 30 грама младог лука, једном ујутро и навече.

Снижава ниво шећера у крви

Спојеви сумпора присутни у зеленом луку смањују ниво шећера у крви повећањем нивоа инзулина. Инзулин је неопходан за пренос шећера из крвотока у тјелесне станице.

Добар је за ваше очи

Осим каротеноида као што су лутеин и зеаксантин, зелени лук садржи витамин А, који игра виталну улогу у одржавању нормалног вида и одржавању ваших очију здравим и јаким. Такође, боре се против макуларне дегенерације, стања које резултира губитком вида те штите очи од упала.

Одржава ваше срце здравим

Витамин Ц помаже у снижавању високог холестерола и крвног притиска у тијелу, што смањује ризик од срчаних болести. Спојеви сумпора присутни у овом луку такође помажу у смањењу ризика од коронарних болести срца.

Јача имунитет

Будући да садрже витамине Ц и А, јачају имунолошки систем и штите од инфекција. Такође, као богат извор витамина Ц, штите тјелесно ткиво од оштећења и упала дјелујући као антиоксиданс.

Спречава желучане компликације

Млади лук учинковит је природни лијек за лијечење пробавних проблема и спречавање дијареје, мучнине и других желучаних компликација. Осим тога, помажу у побољшању вашег апетита.

Помаже у изградњи здравља костију

Једењем три главице младог лука сваки дан, наше тијело добива довољно витамина К за цијели дан, благотворно код гастроинтестиналних проблема. Овај витамин је важан за згрушавање крви, али и за здравље костију, а истраживање изричито повезује лук са смањеним ризиком од остеопорозе, преноси Клиx.ба.

ДАН

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: