Рецепт за дефинитивно најбољи чиз кејк

Овај рецепт је за оне који не желе да штеде на плазми и воћу док праве своју омиљену посластицу, јер рецепт није стандардан , већ je дио са плазмом и воћем дупло дебљи,а самим тим и укуснији. Oвај је рецепт и измишљен због оних који много воле плазма торту.

Састојци за кору:

• 200 г путера
• 600 г мљевене плазме
• 2-3 кашике прах шећера
• 2 дцл сока или млијека (зависи од укуса, са кока-колом је одлична комбинација)

За фил:

• 2 чаше кисјеле павлаке
• 0,5л слатке павлаке
• 1 Ела сир
• 2 кесице ванилин шећера
• 50-100 г шећера
• 2 кесице желатина

За прелив:

• 1кг јагода (малина или шумског воћа)
• 2 кесице желатина
• 150 гр шећера

Припрема:

Плех обложити фолијом. Помијешати плазма кекс, путер и кока колу(сок или млијеко). Кад маса буде уједначена ставити у плех.

Одвојено умутите сир, павлаку, шећер и ванилин шећер.Желатин размутите по упуству на кесици, а када се стврдне загријте док не постане течан. Помијешајте и желатин са осталим састојцима. Крем прелити преко подлоге од кекса.

У врућу шерпу ставити килограм воћа и 150 гр шећера. Додати и желатин по истом поступку. Када се мало охлади сипати преко крема.

Држати у фрижидеру бар 4 сата прије него што га извадите из калупа.

Пријатно!

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: