Мармелада од лубенице
Мјеру можете одабрати сами, ово је примјер размјере у мањој количини. Сачувајте обавезно неодољиви укус лубенице и у зимским данима.
Састојци:
2 кг лубенице
2 кг шећера за желирање
сок и кора 6 плодова лимуна
Припрема:
1. Лубеницу преполовите и исјеците на режњеве. Очистите од коштица, скините кору, па „месо“ лубенице исјеците на коцкице.
2. Плод лубенице помијешајте са шећером за желирање, исјецканом кором и соком лимуна, па прекривено оставите да стоји око 4 сата. Затим све сипајте у велику шерпу, кувајте и оставите 3 минута да ври.
3. Пекмез одмах сипајте у припремљене тегле са механичким затварачем, добро затворите и окрените 5 минута наопачке.
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
