Пилетина са преливом од фете

Уколико вам је досадио класичан укус пилетине вријеме је да га обогатите укусима Медитерана.Састојци:

4 пилећих прса очишћених од кожице и костију
маслиново уље
со, бибер
1 кашика путера
4 кашичице брашна
1 конзерва кондензованог млијека (350мл)
2-3 кашике свежег влашца
1 шоља фета сира

Припрема:

Загријте тигањ на умјереној ватри. Науљите мало пилећа прса маслиновим уљем. Посолите и побиберите. Спустите пилетину у тигањ кад буде врућ. Пеците 4-5 минута са сваке стране, док не буде добро испечено. Склоните са ватре и одржавајте месо топлим. Растопите путер у шерпи на умјереној ватри. Додајте брашно и мијешајте непрестано 1 минут. Постепено додајте млијеко мијешајући стално. 3. Умијешајте влашац и смањите ватру. Крчкајте 5-7 минута док се не згусне, мијешајте повремено. 4. Додајте сир и мијешајте док се не растопи. 5. Кашиком прелијте сос преко пилетине. Можете направити и додатну количину соса ако волите.

Пријатно!

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: