Посно: Кромпир пуњен витаминима
И ви можете на столу имати укусне посне залогаје уколико припремите овај рецепт.
За 4 особе: 2 већа кромпира, 1/4 шоље (или 50 г) браон пиринча, 2 кашичице љуте алеве паприке, 3 дл супе од поврћа, 250 г куваног, несланог пасуља или бораније (може из конзерве), пола ситно исјечене црвене паприке, изгњечени чен бијелог лука, 2 кашике сјецканог коријандера.
Кромпир прободите виљушком на неколико мјеста и пеците у рерни на 200 степени Целзијусових око 50 минута, док не омекша. Затим га извадите и оставите да се охлади. У међувремену, у супи од поврћа скувајте пиринач и сјецкану црвену паприку и зачините љутом алевом париком. Кувајте око пола сата док пиринач не омекша. Затим додајте барени пасуљ (или боранију), кувајте још 5 минута и склоните са ватре.
Преполовите кромпир по дужини, издубите средњи дио и то додајте у мјешавину пиринча, коријандера, паприке и пасуља. Напуните издубљени кромпир, по жељи кратко запеците у рерни и послужите док је топло.
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
