Чоколадна торта

Чоколада, чоколада и чоколада… Ова торта никога не оставља равнодушним.

Састојци:
125 мл млијека
500 г чоколаде за кување
250 г омекшалог путера
250 г шећера
4 јаја
100 г густина
250 г кекса
3 кашике какаа у праху
1 кесица прашка за пециво
600 мл слатке павлаке
6 кашика рума

Припрема:
1. Рерну загрејте на 175 °Ц. Млијеко ставите на ватру да се полако загрије. Насјецкајте 100 г чоколаде па је растопите у млијеку и оставите да се смеса прохлади.

2. Пјенасто умутите путер и шећер, па наизмјенично са 50 г густина, умијешајте једно по једно јаје.

3. Измијешајте засебно остатак густина, кекса, кашику какаа и прашак за пециво па ту смјесу умјешајте заједно са прохлађеним чоколадним млијеком.

4. Тесто излијте у намашћени калуп (ø 26цм), пеците у рерни 30 минута па извадите да се охлади.

5. Загрејте слатку павлаку па је склоните са ватре. Крупно насјецкајте преосталих 400 г чоколаде и мешајући је растопите у павлаци.

6. Излијте смјесу у посуду за мућење и оставите 2 сата у фрижидеру. Чоколадно тијесто пресјеците на 3 коре па их попрскајте румом.

7. Охлађену чоколадну смјесу мијешајте минут. Нафилујте коре и украсите торту по жељи. Ми предлажемо чоколадну глазуру.

Пријатно!

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: