Стефан Србин први је познати српски композитор. Из периода од краја 12. до краја 14. вијека није сачуван ниједан српски музички запис, тако да је немогуће реконструисати најстарије српске мелодије. Међутим, литургијске пјесме забиљежене у рукописима без нотације „кројене“ су и преношене усменим путем.