Не искључује се повећање цијене кафе, могуће и несташице

Суша у Бразилу и Вијетнаму, поплаве у Индији само су неки од разлога због којих произвођачи кафе и у Црној Гори не искључују корекцију цијена у наредном периоду. Могуће су и несташице.

Цијена кафе у подгоричким маркетима се креће се од 1,19 еура и 1,39 за 100 грама. Цијена за двјеста грама кафе износе од 2,38 до 2, 70, а негдје и до 2, 99 евра.

Од зрна до куване кафе дуг је пут. Још је дуже вријеме које је потребно да сировина стигне у Црну Гору. Када суше у Бразилу и Вијетнаму, а поплаве у Индији униште усјеве произвођачима кафе у Црној Гори остаје неизвјесност, наводи се у прилогу ТВЦГ.

– Дошли смо до информације да је прошле године лоша берба била због суше, а ове године три милиона врећа фали на свјетском тржишту и да је то један од већих разлога због те неке ситуације и високи цена сирове кафе – казао је власник фабрике кафе Слободан Бабић.

Зато је, признаје Бабић, ових дана најтеже одговорити на питање хоће ли у Црној Гори бити корекција цијена кафе.

– Може доћи до неког поскупљења. Тренутно имамо неке залихе кафе и ми заједно са нашим дистрибутерима имао партнерски договор да радимо са минималним маржама и ту одржавамо тренутну цијелу што се тиче нашег бренда на тржишту – истакао је он.

Да ли ће глобална прича о несташици кафе утицати на повећање цијена у локалима за сада је рано говорити, казали су угоститељи.

Велике суше угрожавају усјеве кафе у Бразилу и Вијетнаму, који су највећи свјетски произвођачи те биљке, а потенцијална несташица у снабдијевању у обје земље почела је да повећава глобалне цијене кафе.

Иако је сезона жетве у највећој јужноамеричкој земљи, која је при крају, практично равна у односу на прошлу годину, а извоз је чак и порастао, актуелна суша већ компликује почетак сљедеће сезоне 2025/2026, наводи се у извјештају Школе агробизниса Универзитета у Сао Паулу, а преноси АП.

Бразил је, као највећег свјетског произвођача кафе, погодио најдужи период без падавина у више од седам деценија уз натпросјечне температуре, што утиче на приносе те егзотичне биљке.

И Вијетнам, други по величини произвођач на свијету, истовремено доживљава врућину и сушу, што такође утиче на усјеве у тој земљи.

Цијене кафе нису достигле рекордне вриједности попут касних 1970-их, након што је јак мраз уништио 70 одсто биљака кафе у Бразилу, али су у порасту у посљедње време и на највишој су вриједности у посљедњих 13 година, наводи Међународна организација за кафу.

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: