Ово је први знак почетка старења мозга: Које намирнице треба редовно јести да би радио као сат

Најранији знак почетка старења мозга је погоршање стања његових крвних судова. Због тога се смањује церебрални проток крви, а самим тим и исхрана мозга. То доводи до дисфункције можданих ћелија и прераног старења мозга.

Старење мозга почиње неприметно за особу. Промене у функцији мозга још нису много приметне, али озбиљни проблеми су све ближи. То су беспомоћност, повећан умор, смањена меморија и когнитивне способности и читав низ других непријатних манифестација старости.

Исхрана игра важну улогу у функционисању мозга, те постоје намирнице које редовно треба јести како би мозак радио као сат.

1. Храна која укључује угљене хидрате са високим садржајем влакана и ниским гликемијским индексом

Истраживања показују да је ово једна од најефикаснијих опција за одржавање здравља мозга.

Пређите на навику да правите овсене пахуљице за доручак. Одличан је извор влакана, која помажу у успоравању варења угљених хидрата и омогућавају постепено пуштање шећера у крв. Ово не само да побољшава функцију мозга, већ и помаже да ниво енергије буде стабилан током дана.

Добро је познато да угљени хидрати утичу на расположење кроз различите механизме.

Први је да повећањем инсулина, угљени хидрати повећавају ниво допамина у мозгу. Због тога многи теже високогликемијским угљеним хидратима – лепињи, мафинима, медењацима и пите. Али важно је схватити да константна конзумација великих количина високогликемијских угљених хидрата доводи не само до повећане инсулинске резистенције и пада нивоа допамина и серотонина, већ и до веома брзог трошења можданих ћелија!

Укључите у исхрану грашак, разне врсте пасуља и сочива. Осим што су богати влакнима и биљним протеинима, они су одличан извор витамина Б, који помажу у побољшању функције мозга повећањем нивоа неуротрансмитера. Ове намирнице такође садрже цинк, магнезијум, селен и не-хем гвожђе, што ће вам помоћи да дуже останете млади.

2. Ферментисана храна

Ферментисана храна (јогурт, кефир, комбуча, кисели купус, шаргарепа, краставци, парадајз) добро утичу не само на цревну микрофлору, већ и на стање можданих ћелија.

Процес ферментације омогућава да се живе бактерије развију у храни, које затим могу да претворе шећер у алкохол и киселине. Током овог процеса формирају се пробиотици. Ови живи микроорганизми подржавају раст здравих бактерија у цревима и могу повећати ниво серотонина.

Серотонин је неуротрансмитер који утиче на многе аспекте људског понашања: расположење, одговор на стрес, апетит.

До 90% серотонина у телу производи цревни микробиом (ово је колекција здравих бактерија у цревима).

Изнова и изнова је доказано да микробиом црева игра веома важну улогу у одржавању здравља мозга. Истраживања су показала директну и блиску везу између њих.

3. Масна риба

Масне рибе (харинга, капелин, лосос) су богате двема врстама омега-3 масних киселина – докозахексаенском киселином и еикозапентаенском киселином. Они промовишу флуидност мембране мождане ћелије и играју кључну улогу у функцији мозга и одржавању правилне ћелијске сигнализације.

Одрасли треба да примају најмање 250-500 мг ових комбинованих киселина дневно. Конзумирање масне рибе је одличан начин да добијете ове масти и побољшате здравље мозга.

4. Љубичасте бобице

Боровнице, рибизле и купине су богате антоцијанинима, који директно утичу на функцију мозга.

Можете јести свеже, сушене или смрзнуте бобице. Они не само да успоравају старење можданих ћелија због високог нивоа антиоксиданата. Бобичасто воће садржи широк спектар фенолних једињења која играју кључну улогу у борби против оксидативног стреса – неравнотеже штетних једињења у ћелијама која изазива уништавање ћелија.

5. Орашасти плодови и семенке

Орашасти плодови и семенке су богати биљним протеинима, здравим мастима и влакнима. Осим тога, садрже триптофан, аминокиселину одговорну за производњу серотонина, који регулише функционисање целог тела.

Бадеми, кикирики, пињоли, ораси, семенке бундеве, сусам и сунцокрет су одлични извори есенцијалних хранљивих материја за мозак.

Истраживања су показала да умерена конзумација семенки и орашастих плодова смањује ризик од депресије за 33% и повећава ефикасност мозга за 30-35%.

Као што видите, побољшање здравља мозга није нимало тешко – све што треба да урадите је да направите неке здраве промене у својој исхрани. А ако желите још корисније савете за побољшање здравља, обратите се свом лекару.

СтилКурир.рс

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: