Панцероте

За доручак или вечеру, нико им не може одољети…Састојци:

500 г брашна
1 квасац
1 кашика шећера
1 кашика соли
1дл уља
2 дл млијека
1 јаје
1 јаје
5 кашика кечапа
250 г шунке (по избору)
250 г.качкаваља

Припрема:

У млако млијеко са мало шећера и брашна ставити квасац да набубри. У чинију за мијешење сипати дио брашна, со, шећер, уље, јаје и припремљен квасац, па у почетку мијесити са варјачом. Затим уз додавање остатка брашна умијесити тијесто и оставити га 30 мин да се удвостручи. За то вријеме припремити фил. Сјединити измућено јаје, кечап, мало оригана, шунку исјецкану на коцкице и изрендан качкаваљ. Ускисло тијесто подијелити на 8 јуфкица и сваку расклагијати величине мањег тањира. На половину нанијети фил, преклопити и крајеве увити како не би исцурио фил приликом пржења. Панцероте покрити и оставити још 15 мин да одмарају, а затим их пржити на добро загријаном уљу. Испечене вадити на салвету, како би упиле вишак масноће.

Пријатно!

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: