Пица штрудла
Да би вам се штрудла лијепо испекло и да унутрашњост не би остала „мокра“ односно сирова, приликом премазивања немојте стављати велику количину кечапа, већ га премажите у танком слоју.
Састојци:
500 г пшеничног брашна
250 г маргарина
300 г ситног сира
1 кашичица соли
300 г шункарице
200 г траписта
150 мл кечапа
150 г маринираних шампињона
оригано
1 јаје
Припрема:
У чинију ставити брашно, маргарин, ситан сир и со и умијесити глатко тијесто. Оставити тесто у фрижидеру око пола сата, да се охлади. У чинији нарендати шункарицу и трапист, додати исјецкане шампињоне, посути ориганом, додати кечап и промијешати. Тијесто развити на танки лист, премазати надевом, утапкати крајеве да фил не би исцурио и ставити у тепсију. Премазати умућеним јајетом и пица штрудлу пећи у рерни загрејаној на 200 степени око пола сата.
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
