Како би вријеме које проводимо код својих кућа учинили што пријатнијим, све више нас се окреће спремању и кувању разних јела, за које до сада можда и нисмо имали довољно времена.

Посна медена торта са бананом и орасима

Рецепт доноси Олга Митровић

Ова торта је толико сочна и укусна да ће на први залогај постати једна од ваших омиљених посластица које ћете традиционално припремати, преносе Вијести.

Састојци за кору (за плех пречника 20 cm или 25×10 cm):

Брашно 200гр

Прашак за пециво мало мање од 1/2 кесице

Сода бикарбона 1/3 кашичице

Прстохват соли

Шећер 80гр

Мед 110гр

Пиво 125мл

Поступак:

Помијешати шећер, мед и пиво. Додати просијано брашно са содом бикарбоним, сољу и прашком за пециво. Сјединити све, излити у калуп подмазан маргарином. Пећи у претходно загријаној рерни на 180Ц око 15 мин. Извадити и пустити да се охлади у калупу.

У зависности од величине и тога колико вам се кора нарасла, подијелити кору на 2-3 дијела.

Састојци за фил:

Шећер 100гр

Ораси мљевени 135гр

Мљевени кекс 50гр

Дијамант Цлассиц маргарин 100гр

Посна чоколада за кување 85гр

Сок од поморанџе 1-2 кашичице

Вода око 50мл

Банана 1/2 веће или 1 мања

Поступак:

У шерпи шећер прелити водом. Стално мијешати док не прокува и док се не шећер растопи. Онда смањити температуру. Додати маргарин исјечен на комаде. Мијешати док се не отопи, па додати изломљену чоколаду. Када се чоколада отопи, скинути са ватре и додати орахе, кекс и сок од поморанџе. Све сјединити жицом у глатку смјесу. Охладити, па филовати коре. Премазати сваку кору са филом, па ставити колутиће банане, затим поново кору и поновити поступак. Премазати торту комплетно са филом и украсити по жељи.

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: