Управа за безбједност хране не тестира месо на коронавирус

Не постоје научни докази да храна може бити узрок преноса корона вируса, те се стога и не тестира, речено је Побједи из Управе за безбједност хране, ветерину и фитосанитарне послове.

Амерички СИ-ЕН-ЕН недавно је објавио информацију како су Кинези пронашли вирус ковид-19 у смрзнутој пилетини из Бразила. Навели су да је узорак смрзнутих пилећих крила увезених из Бразила био позитиван на корона вирус у јужнокинеском граду Сензену. Није објављено и које произвођач спорног меса.

“Управа забезбједност хране, ветерину и фитосанитарне послове у континуитету прати ситуацију и препоруке релевантних међународних организација у вези са корона вирусом (ковид-19) који погађа велики број земаља широм свијета. Према сазнањима Европске агенције за безбједност хране (ЕФСА), тренутно нема доказа даје храна извор или пут преноса вируса”, казали су Побједи из Управе.

Како су навели, они, као државни орган, као и све сличне институције на свјетском нивоу баве се примјеном само потврђених научних сазнања.

“На основу претходних искустава избијања вируса сродних корона вирусу, као што су тешки акутни респираторни синдром (САРС-ЦоВ) и респираторни синдром Блиског истока (МЕРСЦоВ), преношење вируса храном није забиљежено. Тренутно нема доказа који би сугерисали да се ковид-19 у овом погледу разликује”, категорични су из Управе.

Када је ријеч о безбједности хране, наглашавају да је неопходно придржавати се општих добрих хигијенских пракси током руковања и припреме хране.

“То су прање руку, темељна термичка обрада меса и избјегавање потенцијалне унакрсне контаминације између куване и сирове хране”, навели су из Управе.

О евентуалним новим научним сазнањима на ову тему, јавност ће, како кажу, бити правовремено обавијештена.

Након што је у Кини изолован корона вирус на смрзнутом месу увезеном из Бразила, здравствене власти Шензена, како преноси ЦНН пронашле су и тестирале особе које су дошле у контакт са овим производом и сви резултати били су негативни.

Бразил је досад имао више од 3,1 милона случајева корона вируса, према чему је на другом мјесту у свијету из Сједињених Америчких Држава, показују подаци Универзитета „Џон Хопкинс”.

Након објаве информације о томе даје пронађен корона вирус на месу, здравствене институције као што су Свјетска здравствена организација (СЗО) и амерички Центар за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) нагласиле су да је могућност заразе кроз храну врло мала.

Из СЗО су нагласили да је “мало вјероватно да се особа може заразити ковидом-19 из хране или амбалаже”.

Према ЦДЦ-у, ризик од инфекције вирусом из прехрамбених производа, амбалаже или кеса врло је низак. Обје организације истичу да се корона вирус шири углавном са особе на особу кроз респираторне капљице док особа кашље, кија или говори.

“Иако је могуће заразити се ковидом-19 додиром површине или предмета, па тако и хране или амбалаже на којој је вирус, те потом додиривањем уста, носа или очију ЦДЦ вјерује да то није главни начин ширења вируса. Досад није било доказа да се вируси који узрокују респираторне болести шире храном или амбалажом. Корона вируси се не могу мултиплицирати у храни, потребан им је животињски или људски домаћин како би се размножавали”, објавио је СЗО.

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: