Динстани ослић

Припремите рибу на овај начин и освјежите ваш посни јеловник.

Састојци:

4 филета ослића (по 125 г), 2 кашике уља, ситно сјецкана главица црног лука средње величине, 2 чена сјецканог бијелог лука, мања главица коморача (лишће одвојите и сачувајте), 4 мала кромпира, нарезана на коцкице, 2 велике шаргарепе нарезане на штапиће, 2 дл супе од поврћа, 2 кашике парадајз соса, 3 широке траке од поморанџе (без бијелог дијела).

Начин припреме:

У великом тигању загријте уље на средњој температури, пропржите црни и бијели лук 6-7 минута, док не омекша. Додајте коморач и динстајте све заједно још 4-5 минута. Затим ставите кромпир и шаргарепу и наставите са динстањем. У посебној чинији помијешајте супу од поврћа и парадајз сос, сипајте у тигањ и додајте кору од поморанџе. Покријте и кувајте све заједно 15 минута. Затим, преко поврћа ставите филете ослића, поклопите и кувајте још 10-15 минута док се риба не скува. Прије сервирања сваку порцију украсите листом коморача.

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: