Лазање од палачинки
1 min read
Ако немате тjестенине за праве лазање, могу вам послужити и палачинке.
Припрема:
1. Умутите јаја с брашном, уљем, сољу и млијеком. Смјеса треба да буде као гушће тијесто за палачинке. Испржите палачинке велике као тепсија.
2. За фил на мало уља издинстајте сјецкан лук, додајте мљевено месо и зачине по укусу. Динстајте око 15 минута и на крају додајте парадајз. Кад скинете са шпорета, додајте и сир.
3. За бешамел ставите у шерпу мало маслаца, лагано га отопите, додајте брашно и мало пропржите. Постепено уливајте млијеко уз стално мијешање, и пустите да се згусне као пире. Скините с ватре.
4. У подмазану тепсију ставите палачинку, затим фил, прелијте бешамелом, и тако ређајте док не потрошите сав материјал. Завршите с бешамел сосом. Пеците на 250 степени око 20 минута, потом смањите температуру на 200 и пеците још пола сата.
Пријатно!
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
