Воће које садржи највише витамина Ц

Иако многи људи прво помисле на поморанџе када је у питању витамин Ц, постоје бројне врсте воћа које садрже знатно више овог важног нутријента.

Најбогатији извори витамина Ц

Међу воћем које је лако доступно у нашим продавницама, неколико врста се посебно издваја по високом садржају витамина Ц црне рибизле предњаче са 180 мг витамина Ц на 100 грама, што их чини одличним избором за вашу дневну исхрану.

Најпопуларније врсте богате витамином Ц:

– Црна рибизла: 180 мг/100г

– Киви: 137 мг за два плода

– Јагоде: 65 мг/100г

– Ананас: 79 мг/100г

– Манго: 122 мг по воћки

– Поморанџа: 70 мг по воћки

Зашто је витамин Ц важан?

Витамин Ц је неопходан за:

– Јачање имунолошког система

– Синтеза колагена

– Апсорпција гвожђа

– Штити ћелије од оксидативног стреса

Препоручени дневни унос

Према званичним препорукама, дневне потребе за витамином Ц су:

– Жене (19+ година): 75 мг

– Мушкарци (19+ година): 90 мг

– Труднице: 85 мг

– Жене које доје: 120 мг

Важно је напоменути да је горња граница безбједног уноса витамина Ц 2.000 мг дневно. Прекорачење ове количине може довести до поремећаја варења и других нежељених ефеката.

Практични савјети за очување витамина Ц

Витамин Ц је осјетљив на топлоту, свјетлост и дуготрајно складиштење.

За максималну корист:

– Конзумирајте свјеже воће

– Држите га на хладном и тамном мјесту.

– Избјегавајте дуго вријеме кувања

– Исијеците воће непосредно прије конзумирања.

Комбинације за бољу апсорпцију

Нутриционисти препоручују комбиновање воћа богатог витамином Ц са храном која садржи гвожђе биљног поријекла, јер витамин Ц значајно побољшава његову апсорпцију. На примјер, комбинација кивија или поморанџе са житарицама за доручак може бити одличан избор.

Без обзира које воће изаберете, важно је да одржите разноврсност у исхрани и да редовно конзумирате храну богату витамином Ц, преноси Слободна Далмација.

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: